⏱️ Tempo de preparo | 🍽️ Quantidade de porções | 🍳 Nível de dificuldade |
30 minutos | 4 a 6 porções | Fácil |
Um clássico reconfortante que combina perfeitamente com diversos pratos. O purê de batata é uma iguaria que atravessa gerações, sendo uma presença constante nas mesas ao redor do mundo. Sua origem remonta ao século XVI, na Europa, quando as batatas foram introduzidas no continente e logo se tornaram uma fonte acessível de nutrição para diversas culturas. Desde então, o purê de batata tornou-se uma verdadeira tradição culinária, conhecido pela sua versatilidade e sabor inconfundível.
Experimente este purê de batata tradicional, uma explosão de textura e sabor que vai encantar o seu paladar e deixar qualquer refeição ainda mais especial!
📋 Ingredientes
1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
Sal a gosto
Noz-moscada a gosto
🧑🍳 Modo de Preparo
Em uma panela grande, cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.
Escorra as batatas e aguarde esfriar um pouco. Descasque-as.
Amasse-as com um garfo ou com amassador de batatas.
Em fogo baixo, adicione a manteiga e o leite, mexendo até obter uma consistência cremosa.
Tempere com sal e noz-moscada a gosto, misture bem e sirva quente.
💡Dicas Comidaria
Experimente adicionar alho ou ervas frescas para dar um toque extra de sabor.
Adicione o leite aos poucos para chegar a consistência de sua preferência.
Para um purê ainda mais cremoso, substitua parte do leite por creme de leite.
🍷 Para acompanhar
Sirva este delicioso purê de batata com carne assada, frango grelhado ou como acompanhamento de qualquer prato que você preferir. Uma opção versátil e irresistível!
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