Omelete nada comum de legumes

⏱️ Tempo de preparo	🍽️ Quantidade de porções	🍳 Nível de dificuldade
15 minutos	2 porções	Fácil

Desfrute desta omelete de legumes deliciosamente saudável, preparada com ovos cheios de proteínas, vitaminas e minerais essenciais. Uma opção rápida e versátil para impulsionar sua energia e nutrição!

📋 Ingredientes

• 4 ovos
  

• 1/2 xícara de legumes picados (pimentão, cebola, tomate, abobrinha, brócolis, cogumelos, etc.)

• 1/4 de xícara de queijo ralado (opcional)

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher de sopa de azeite ou manteiga para untar a frigideira

🧑‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata as claras dos ovos em neve. Adicione a gema e incorpore gentilmente. Tempere com sal e pimenta a gosto.

2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite ou manteiga em fogo médio.

3. Adicione os legumes picados à frigideira e refogue por alguns minutos até que fiquem macios.

4. Despeje a mistura de ovos sobre os legumes na frigideira e espalhe-os uniformemente.

5. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, até que as bordas comecem a firmar.

6. Vire a omelete para assar o outro lado.

7. Se desejar, polvilhe o queijo ralado sobre a omelete.

8. Transfira a omelete para um prato e sirva quente.
   

💡Dicas Comidaria

• Você pode adicionar outros ingredientes à omelete, como ervas frescas, presunto, bacon ou frango desfiado, conforme preferir.

• Se preferir, você também pode preparar essa omelete no forno. Para isso, unte a forma, acrescente um pouco da mistura de ovos, adicione os legumes e cubra com o restante da mistura. Deixe assar no forno por aproximadamente 10 minutos ou até que a omolete esteja dourada.

🍷 Para acompanhar

Sirva a omelete com uma salada verde ou fatias de pão para uma refeição completa e equilibrada.