⏱️ Tempo de preparo | 🍽️ Quantidade de porções | 🍳 Nível de dificuldade |
5 minutos | 4 porções | Fácil |
Esse molho de iogurte é perfeito para os dias quentes. Possui uma consistência cremosa e sabor refrescante.
📋 Ingredientes
6 colheres de iogurte natural sem sabor (garanta que o iogurte não seja adoçado)
2 colheres de creme de leite (opcional)
1/2 dente de alho
Alecrim e manjericão frescos a gosto
Sal e pimenta rosa a gosto
🧑🍳 Modo de Preparo
Em um pilão, amasse o alho.
Adicione o alecrim e o manjericão e continue amassando até que todos os ingredientes estejam encorpados.
Coloque o iogurte em uma tigela e acrescente o alho, alecrim e manjericão amassados.
Acrescente o creme de leite e misture bem para incorpar todos os ingredientes.
Acerte o sal e adicione a pimenta rosa.
💡Dicas Comidaria
Se desejar um molho mais fluído, acrescente um pouco de água à receita;
Você pode trocar a pimenta rosa por pimenta preta;
Armazene o molho na geladeira, em um pote bem fechado por até 3 dias.
🍷 Para acompanhar
Esse molho de iogurte para saladas é perfeito para acompanhar saladas que possuem alface, rúcula, repolho ou couve como base.