⏱️ Tempo de preparo | 🍽️ Quantidade de porções | 🍳 Nível de dificuldade |
15 minutos | 4 xícaras | Fácil |
Aprenda a fazer um delicioso e cremoso leite vegetal de coco em casa, perfeito para substituir o leite de vaca em diversas receitas.
📋 Ingredientes
1 coco seco
Água filtrada
🧑🍳 Modo de Preparo
Quebre o coco e retire a polpa com cuidado.
Em um liquidificador, adicione a polpa do coco e água filtrada em temperatura ambiente na proporção de 1:1.
Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Passe o líquido por um pano fino ou uma peneira para extrair o leite de coco.
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
💡Dicas Comidaria
Utilize água em temperatura ambiente para garantir um leite de coco mais cremoso.
Se preferir um leite mais concentrado, utilize menos água.
O resíduo de coco que sobra pode ser desidratado e utilizado como farinha de coco em outras receitas.
🥣 Como usar
Este leite de coco é ideal para preparar bebidas, smoothies, sobremesas e até mesmo para dar um toque tropical aos pratos salgados. Experimente e surpreenda-se com sua versatilidade! 🥥✨
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