Hortelã

Conheça esse delicioso ingrediente de sabor refrescante.

🌏 Origem

O hortelã, uma erva aromática refrescante, tem uma história fascinante que remonta à antiga Grécia e Egito. Valorizado por suas propriedades medicinais e culinárias, o hortelã foi usado ao longo dos séculos em uma variedade de pratos e remédios tradicionais.

🔎 Nutrientes e Benefícios para a Saúde

Além de seu aroma revigorante, o hortelã é uma potência de nutrientes. Rico em antioxidantes, como mentol e mentona, o hortelã oferece benefícios digestivos, aliviando sintomas de indigestão e náusea. Também é uma fonte de vitaminas A e C, essenciais para a saúde da pele e do sistema imunológico.

👩‍🍳 Como Usar na sua Cozinha

O hortelã é uma adição versátil e refrescante a uma variedade de pratos. Adicione folhas de hortelã picadas a saladas, molhos de iogurte, smoothies e coquetéis para um toque refrescante. Também é delicioso em pratos salgados, como tabule, quibes e sopas, dando um sabor único e vibrante.

Para liberar todo o aroma e sabor do hortelã, pique as folhas frescas com uma faca afiada antes de adicionar aos pratos. Experimente fazer um chá de hortelã fresco, adicionando folhas de hortelã a água quente e deixando em infusão por alguns minutos para uma bebida revigorante e reconfortante.