Ingredientes
[ ] 1/2 xícara de couscous marroquino
[ ] 1/2 xícara de água fervente
[ ] 1 colher de sopa de azeite de oliva
[ ] 1/4 de xícara de azeitonas verdes picadas
[ ] 1/4 de xícara de milho verde
[ ] Pimenta biquinho a gosto
[ ] Cebolinha e cebola picadas a gosto
[ ] Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Preparando o Cuscuz:
Em uma tigela, adicione o cuscuz marroquino e uma pitada de sal.
Despeje 1/2 xícara de água fervente sobre o cuscuz. Cubra a tigela com um prato e deixe descansar por 5 minutos.
Flufar o Cuscuz:
Após os 5 minutos, descubra e use um garfo para soltar os grãos de cuscuz. Regue com azeite de oliva e misture bem.
Adicionar os Ingredientes:
Incorpore as azeitonas, o milho verde, a pimenta biquinho e a cebolinha ao couscous. Misture delicadamente para distribuir bem os ingredientes.
Temperar:
Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Servir:
Transfira o cuscuz para um prato. Decore com algumas folhas de cebolinha ou uma pimenta biquinho inteira para um toque especial.
Dicas adicionais de preparo
Se desejar, adicione um pouco mais de azeite de oliva para umedecer e dar sabor ao cuscuz.
Para acompanhar
Para acompanhar essa deliciosa receita de cuscuz marroquino rápido você pode desfrutar esse prato com um delicioso chá gelado.
🌟 Estrela do prato
O cuscuz é uma excelente fonte de carboidratos complexos, oferecendo energia de liberação lenta para sustentar o corpo ao longo do dia. Com um baixo índice glicêmico, ele ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e proporciona uma sensação de saciedade prolongada. Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, como folato, niacina e tiamina, e em minerais como ferro, magnésio e zinco, fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Sua alta quantidade de fibra dietética promove a saúde digestiva, regula o colesterol e contribui para a sensação de saciedade.
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