📋 Ingredientes
500g de camarão grande, limpo e descascado
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca
Sal e pimenta a gosto
Óleo vegetal para fritar
🧑🍳 Modo de Preparo
Peparo dos Camarões:
Tempere os camarões com sal e pimenta a gosto.
Passe os camarões na farinha de trigo, sacuda o excesso e mergulhe-os nos ovos batidos.
Em seguida, passe os camarões na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
Fritura dos Camarões:
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
Frite os camarões empanados em lotes, por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e crocantes.
Retire os camarões e escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.
💡Dicas comidaria
Para uma versão mais saudável do nosso camarão empanado, você pode assa-los no forno em vez de fritá-los.
Experimente também adicionar limão para temperar os camarões, isso trará um sabor cítrico ao prato.
Decore o prato com fatias de limão e folhas de coentro fresco para um toque final.
Aproveite os camarões empanados com uma cerveja gelada ou um drinque refrescante.
🍷 Para acompanhar
Os camarões ficarão deliciosos se servidos com um molho de maracujá ou molho picante. Aproveite-os também com uma cerveja gelada ou um drinque refrescante.
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