⏱️ Tempo de preparo | 🍽️ Quantidade de porções | 🍳 Nível de dificuldade |
1 hora | 10 a 12 porções | Médio |
Aprenda a fazer um bolo de laranja molhadinho e irresistível, com uma deliciosa calda de laranja que garante um sabor intenso e suculento. Perfeito para qualquer ocasião, este bolo é decorado com rodelas de laranja, tornando-o tão bonito quanto saboroso.
Principais nutrientes presentes na receita
Laranja
A laranja é uma fruta cítrica rica em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e combate os radicais livres. Além disso, contém fibras que ajudam na digestão, e outros nutrientes como potássio e folato que contribuem para a saúde cardiovascular e celular.
Agora que você já conhece um pouco dos benefícios presentes nos principais ingredientes, vamos para nossa receita!
📋 Ingredientes
Para o Bolo:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
Suco de 2 laranjas
Raspas de 1 laranja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a Calda:
Suco de 2 laranjas
1/2 xícara de açúcar
Para a Decoração:
Rodelas de laranja
🧑🍳 Modo de Preparo
Passo 01
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Passo 02
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Passo 03
Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja à mistura de ovos e açúcar, e misture bem.
Passo 04
Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura líquida e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
Passo 05
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 06
Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, aqueça o suco de laranja com o açúcar, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente. Deixe ferver por alguns minutos até a calda engrossar ligeiramente.
Passo 07
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco. Faça furos no topo do bolo com um palito e despeje a calda de laranja sobre ele, permitindo que o bolo absorva bem a calda.
Passo 08
Decore o bolo com rodelas de laranja antes de servir.
💡Dicas e cuidados na preparação
Certifique-se de usar laranjas frescas e suculentas para obter o melhor sabor.
Para um bolo ainda mais úmido, deixe-o descansar por algumas horas após adicionar a calda.
Decore o bolo com rodelas de laranja frescas no momento de servir para evitar que elas ressequem.
🥡 Armazenamento do bolo de laranja
O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias ou na geladeira por até 5 dias. Se preferir, pode congelar fatias do bolo sem a decoração por até 3 meses.
🥬 Informações nutricionais
Macronutrientes | Informação nutricional (por porção de 100g) |
|---|---|
Calorias | 280 kcal |
Proteínas | 4g |
Carboidratos | 45g |
Gorduras | 9g |
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