Bolo de fubá fofinho

⏱️ Tempo de preparo	🍽️ Quantidade de porções	🍳 Nível de dificuldade
1 hora	8 a 10 porções	Fácil

Este bolo de fubá é uma verdadeira delícia, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. A combinação do fubá com o açúcar cria uma textura macia e levemente granulada, enquanto o aroma da erva-doce perfuma delicadamente o bolo. Experimente esta receita e encante-se com seu sabor caseiro e reconfortante!

📋 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
  

• 1 xícara de farinha de trigo
  

• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
  

• 3 ovos
  

• 1/2 xícara de óleo vegetal
  

• 1 xícara de leite
  

• 1 colher de sopa de fermento em pó
  

• Erva-doce a gosto (opcional)
  

• Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)

🧑‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.

2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar.

3. Adicione os ovos, o óleo vegetal e o leite à mistura seca, e mexa bem até obter uma massa homogênea.

4. Se desejar, adicione a erva-doce à massa e misture.

5. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.

7. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

8.