⏱️ Tempo de preparo | 🍽️ Quantidade de porções | 🍳 Nível de dificuldade |
30 minutos | 6 a 8 porções | Fácil |
Os bolinhos de chuva são uma tentação irresistível, perfeitos para dias chuvosos ou qualquer momento em que você deseje um doce aconchegante e reconfortante.
📋 Ingredientes
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Óleo para fritar
🧑🍳 Modo de Preparo
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Adicione o leite e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo, o fermento e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.
Aqueça o óleo em uma panela funda.
Com o auxílio de duas colheres, forme pequenas porções de massa e frite até dourarem.
Retire os bolinhos do óleo e escorra em papel absorvente.
Misture açúcar e canela em pó em um prato e passe os bolinhos ainda quentes nessa mistura.
Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes e aproveite!
💡Dicas Comidaria
Se quiser uma versão ainda mais irresistível, adicione pedaços de banana à massa.
Para uma opção mais saudável, experimente assar os bolinhos em vez de fritar.
🍷 Para acompanhar
Os bolinhos de chuva combinam perfeitamente com uma xícara de chocolate quente ou um café fresquinho. Delicie-se!
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