⏱️ Tempo de preparo | 🍽️ Quantidade de porções | 🍳 Nível de dificuldade |
30 minutos | 6 a 8 porções | Fácil |
Descubra como preparar uma Banoffee, uma sobremesa deliciosa que combina camadas de banana fresca, creme batido e um irresistível toffee de caramelo. É uma explosão de sabores em cada colherada!
Principais ingredientes da receita
Banana
A banana é uma fruta rica em potássio, fibras, vitaminas C e B6. Ajuda na digestão, regula o açúcar no sangue e fornece energia rápida.
Toffee de Caramelo
Feito com açúcar caramelizado e creme de leite, o toffee de caramelo adiciona um sabor doce e cremoso à sobremesa, complementando perfeitamente o sabor das bananas.
Agora que você já conhece um pouco dos benefícios dos principais ingredientes, vamos para nossa receita!
📋 Ingredientes
200g de bolacha maisena
100g de manteiga derretida
3 bananas maduras
Suco de 1 limão
1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
300ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
🧑🍳 Modo de Preparo
Passo 01: Triture as bolachas até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida e pressione essa mistura no fundo de uma forma de torta ou em potes individuais para sobremesa.
Passo 02: Descasque e corte as bananas em rodelas. Regue com suco de limão para evitar que escureçam.
Passo 03: Espalhe o doce de leite sobre a base de bolacha.
Passo 04: Arrume as rodelas de banana sobre o doce de leite.
Passo 05: Na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter picos firmes. Espalhe esse chantilly sobre as bananas.
Passo 06: Finalize com raspas de chocolate, cacau em pó ou flocos de chocolate.
💡Dicas e cuidados na preparação
Certifique-se de usar bananas bem maduras para obter o máximo de sabor doce e macio.
Se preferir, utilize doce de leite pronto para facilitar a preparação.
Mantenha refrigerado até a hora de servir para manter a consistência cremosa da sobremesa.
🥡 Armazenamento
A Banoffee pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias em um recipiente coberto.
🥬 Informações nutricionais
Macronutrientes | Informação nutricional (por porção de 100g) |
|---|---|
Calorias | 350 kcal |
Proteínas | 4g |
Carboidratos | 45g |
Gorduras | 18g |
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